Dott.ssa Francesca Gazza

Laurea in Scienze Biologiche ad indirizzo Biomolecolare presso l’Università di Bologna, lunga esperienza nel settore delle Biotecnologie nello sviluppo di prodotti farmaceutici per Terapie Avanzate a base di cellule staminali, Master Universitario di II livello in Dietologia e Nutrizione presso il Consorzio Universitario Humanitas di Roma, perfezionamento in Nutrizione Pediatrica ABNI, libera professione come biologa nutrizionista.

Come biologa nutrizionista propongo piani alimentari personalizzati per il recupero della forma fisica, piani alimentari per l’età pediatrica, percorsi nutrizionali educativi, consulenze specialistiche, follow up nutrizionale, formazione nelle scuole e negli esercizi ristorativi e consulenza sulla spesa alimentare consapevole.

Ad ogni visita, prima visita o follow up, effettuo un’analisi di bioimpedenziometria (BIA) con strumentazione portatile di ultima generazione che mi permette una migliore stima del metabolismo basale e della composizione corporea, intesa come percentuale di massa magra, massa grassa, acqua totale, acqua intra ed extra cellulare.